CIAD - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo | Culiacán

abril 2016

Grado y Nombramiento: Doctor en Ciencias. Catedrática CONACyt Nombramiento SNI: Nivel I. Correo electrónico: [email protected] Área de adscripción: Tecnología de Alimentos y Biotecnología. Experiencia: Profesor investigador con 8 años de trabajo profesional en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Realiza investigación relacionada con la influencia de los métodos tradicionales

Esta unidad realiza actividades de investigación y vinculación; a la vez que ofrece diversos servicios en temas relacionados con el clima y la contaminación ambiental; su relación con actividades agrícolas y pecuarias y su impacto en la región. Además, ha participado en diversos proyectos de

Grado y Nombramiento: Maestra en Ciencias. Investigador Asociado A. Nombramiento SSIT: Investigador Asistente Correo electrónico: [email protected] Área de adscripción: Horticultura Experiencia: Profesional en el área de Bioquímica y Fisiología Vegetal con 15 años de experiencia técnica. Participa en investigación científica relacionada con la composición de la pared celular, actividad

Grado y Nombramiento: Doctor en Ciencias. Investigador Titular B Nombramiento SNI: Nivel I Correo electrónico: [email protected] Área de Adscripción: Horticultura Experiencia: Profesor investigador con una trayectoria de 19 años en la investigación de los aspectos físicos, químicos, bioquímicos y fisiológicos de alimentos de origen vegetal. Las contribuciones mayores se enfocan