CIAD - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo | Culiacán

abril 2016

Grado y nombramiento: Doctor en Ciencias/Catedrático CONACYT Correo electrónico: jose.medrano@ciad.mx Área de adscripción: Inocuidad Alimentaria Experiencia: Catedrático CONACYT, en el Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria. Ha colaborado en la determinación de la NO presencia del serotipo Saintpaul de Salmonella en frutos de tomate durante un brote

Grado y Nombramiento: Doctor en Ciencias. Catedrática CONACyt Nombramiento SNI: Nivel I. Correo electrónico: leticia.lopez@ciad.mx Área de adscripción: Tecnología de Alimentos y Biotecnología. Experiencia: Profesor investigador con 8 años de trabajo profesional en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Realiza investigación relacionada con la influencia de los métodos tradicionales

Grado y Nombramiento: Doctor en Ciencias. Investigador Titular A Nombramiento SNI: Nivel I. Correo electrónico: jvaldez@ciad.mx Área de adscripción: Bioestadística. Experiencia: Profesor investigador con más de 30 años de trabajo profesional en el área de Estadística y Diseño de Experimentos. Realiza investigación relacionada con la modelación de optimización de

Esta unidad realiza actividades de investigación y vinculación; a la vez que ofrece diversos servicios en temas relacionados con el clima y la contaminación ambiental; su relación con actividades agrícolas y pecuarias y su impacto en la región. Además, ha participado en diversos proyectos de

Grado y Nombramiento: Maestra en Ciencias. Investigador Asociado A. Nombramiento SSIT: Investigador Asistente Correo electrónico: rvelez@ciad.mx Área de adscripción: Horticultura Experiencia: Profesional en el área de Bioquímica y Fisiología Vegetal con 15 años de experiencia técnica. Participa en investigación científica relacionada con la composición de la pared celular, actividad

Grado y Nombramiento: Doctor en Ciencias. Investigador Titular B Nombramiento SNI: Nivel I Correo electrónico: adriana@ciad.mx Área de Adscripción: Horticultura Experiencia: Profesor investigador con una trayectoria de 19 años en la investigación de los aspectos físicos, químicos, bioquímicos y fisiológicos de alimentos de origen vegetal. Las contribuciones mayores se enfocan